Tutoriel de cuisine de Tarte campagnarde aux pommes de terre poireaux lardons oignons et prosciutto

Nous peut cuisiner Tarte campagnarde aux pommes de terre poireaux lardons oignons et prosciutto en utilisant 12 ingrédients et 4 étape. voici comment cuire Tarte campagnarde aux pommes de terre poireaux lardons oignons et prosciutto facilement.

Ingrédients de Tarte campagnarde aux pommes de terre poireaux lardons oignons et prosciutto

1. fournir 1 pâte brisée (faite maison pour moi).
2. fournir 300 g poitrine de porc fumée.
3. fournir 3 pommes de terre moyennes.
4. fournir 1 poireau.
5. fournir 2 oignons.
6. fournir 100 g prosecco (fromage italien).
7. préparer 1/4 litre bouillon de porc (fait maison pour moi).
8. préparer 1 cuillère à soupe crème fraîche.
9. préparer Poivre.
10. préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive.
11. fournir 1 bouquet de basilic.
12. fournir 2 gousses d ail.

Tarte campagnarde aux pommes de terre poireaux lardons oignons et prosciutto directions

1. Éplucher l ail le hacher éplucher l’oignon le hacher couper les extrémités du poireau le laver le couper en tronçons couper la poitrine de porc en petits cubes faire cuire les pommes de terre sans les éplucher pendant 15 minutes dans une grande quantité d eau hacher le basilic.
2. Faire chauffer l huile dans une sauteuse faire blondir l ail et l oignon ajouter la poitrine de porc bien faire colorer ajouter les poireaux puis le bouillon mélanger puis laisser cuire à feu moyen en remuant fréquemment pendant 15 minutes jusqu’à ce que les poireaux soient fondants et le bouillon absorbé.
3. Râper le prosecco éplucher les pommes de terre les couper en petits morceaux les ajouter dans la sauteuse mélanger puis ajouter la crème et le fromage poivrer préchauffer le four à 210 degrés.
4. Étaler la pâte sur un papier cuisson puis la mettre dans un moule à tarte à bords hauts verser la préparation de la sauteuse parsemer de basilic enfourner pour 30 minutes démouler sur le plat de service à la sortie du four c est prêt ! Servir avec une salade verte bon appétit 😋.

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