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Meilleure recette de: Sauté de veau complet avec marche

Préparer de Sauté de veau avoir besoin 9 ingrédients et 5 étape

Comment cuisiner Sauté de veau

Sauté de veau Vous peut cuisiner Sauté de veau en utilisant 9 ingrédients et 5 étape. voici comment cuire Sauté de veau facilement.

Ingrédients de Sauté de veau

  1. fournir 500 g veau coupé en gros cubes.
  2. fournir 1 oignon.
  3. préparer 2 carottes.
  4. fournir 4 pommes de terre.
  5. fournir quelques champignons de Paris.
  6. préparer 1 pot d’olives vertes.
  7. préparer 2 cuillères à soupe farine.
  8. fournir 1 petit verre de vin blanc.
  9. fournir Gros sel, poivre et huile d’olive.

Sauté de veau directions

  1. Peler et couper en gros morceaux les carottes et pommes de terre. Réserver. Peler et couper l’oignon puis le faire revenir à l’huile dans une cocotte-minute ouverte..
  2. Fariner la viande. L’ajouter aux oignons et faire rissoler, en mouillant avec le vin blanc dès que ça roussît un peu. Ajouter les champignons et cuire une minute de plus..
  3. Ajouter les carottes, pommes de terre, olives, sel et poivre. Couvrez d’eau jusqu’à la surface..
  4. Fermer votre cocotte minute et cuire 20 minutes lorsque la soupape lève..
  5. Sortez la vapeur, c’est prêt !.

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