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Meilleure recette de: Pepparkakor (biscuits de Noël suédois aux épices) complet avec marche

Cuire Pepparkakor (biscuits de Noël suédois aux épices) avoir besoin 10 ingrédients et 11 étape

Tutoriel de cuisine de Pepparkakor (biscuits de Noël suédois aux épices)

Pepparkakor (biscuits de Noël suédois aux épices) Nous peut cuisiner Pepparkakor (biscuits de Noël suédois aux épices) en utilisant 10 ingrédients et 11 étape. voici comment cuire Pepparkakor (biscuits de Noël suédois aux épices) facilement.

Ingrédients de Pepparkakor (biscuits de Noël suédois aux épices)

  1. fournir 175 g sucre en poudre.
  2. préparer 50 ml sirop d érable.
  3. préparer 50 ml miel fluide.
  4. fournir 10 cl d eau.
  5. préparer 200 g beurre doux.
  6. préparer 500 g farine.
  7. fournir 2 cuillères à café bombées de cannelle.
  8. fournir 1 cuillère à café bombée de gingembre en poudre.
  9. préparer 5 clous de girofle.
  10. fournir 1 cuillère à café rase de bicarbonate alimentaire.

Pepparkakor (biscuits de Noël suédois aux épices) directions

  1. Mettre dans une casserole le sucre avec le miel,le sirop d érable et l eau porter à ébullition.
  2. Écraser les clous de girofle en poudre fine dans un mortier ajouter le gingembre et la cannelle bien mélanger.
  3. Couper le beurre en morceaux dans un grand saladier ajouter le mélange bouillant tout en tournant avec une cuillère en bois le beurre va fondre continuer de mélanger jusqu’à complet refroidissement de la préparation.
  4. Une fois le mélange froid ajouter les épices bien mélanger jusqu’à obtention d un mélange parfaitement homogène.
  5. Mélanger la farine et le bicarbonate.
  6. Ajouter petit à petit la farine dans la préparation aux épices mélanger à la cuillère en bois (pas de fouet) jusqu’à obtention d une pâte homogène la texture est très collante c est tout à fait normal filmer le saladier et placer au réfrigérateur pendant deux heures.
  7. Après ce temps de repos la pâte est parfaite et prête à être étalée préchauffer le four à 180 degrés.
  8. Poser des feuilles de papier cuisson sur des plaques à four (ne pas graisser les feuilles).
  9. Étaler la pâte (inutile de fariner le plan de travail) vous pouvez procéder en plusieurs fois la pâte doit avoir 0.5 cm d épaisseur environ découper des formes avec des emporte pièce les disposer à mesure sur les feuilles de papier cuisson.
  10. Enfourner pour 15 minutes laisser tiédir.
  11. Poser sur le plat de service c est prêt ! Vous pouvez aussi les mettre dans des boîtes pour offrir un joli cadeau gourmand pour les fêtes 🥳 bon appétit 😋.

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