Comment cuisiner Aubergines farcies roulées Vous connaissez la traditionnelle recette des courgettes farcies. Mais cette fois-ci vous avez envie d'une recette Chez Cuisine AZ nous vous proposons nos aubergines farcies à la viande hachée. Les aubergines farcies peuvent se cuisiner rapidement comme s'enrichir par quelques subtilités plus longues à préparer.

Des roulés d'aubergines farcies en sauce tomate et gratinées au four. Aubergines farcies roulées is one of the most favored of recent trending meals in the world. Place aux aubergines farcies et gratinées ! Nous peut cuisiner Aubergines farcies roulées en utilisant 9 ingrédients et 6 étape. voici comment cuire Aubergines farcies roulées facilement.

Ingrédients de Aubergines farcies roulées

1. fournir sachets d'aubergines surgelées tranchées et grillées (Picard Surgelés).
2. fournir viande de bœuf hachée.
3. fournir poignée de coriandre fraîche hachée.
4. préparer curcuma.
5. fournir gingembre en poudre.
6. préparer concentré de tomate.
7. fournir sucre en poudre.
8. préparer tranches de cheddar en tranches pour hamburger.
9. préparer Sel et poivre.

Voici une nouvelle recette à base d'aubergines, c'est presque devenu mon ingrédient phare de l'été ! Depuis quelques années, je cuisine beaucoup plus. Des roulés d'aubergine farcies de viande hachée, baignés dans une sauce tomate épicée, Un plat très gouteux vraiment à proposer à midi avec du riz si vous le. Comment combiner cuisine santé et gourmandise ?

Aubergines farcies roulées directions

1. Disposer 12 tranches d'aubergines sur un plat sans les faire chevaucher et laisser décongeler à température ambiante. Vous pouvez aussi si vous avez le temps, couper les aubergines en tranches dans la longueur, les quadriller, saler et poivrer, et avec un filet d'huile d'olive les faire griller dans un fous préchauffé à 180°C, en les retournant à mi-cuisson..
2. Pendant ce temps, préparer la farce en mélangeant dans un saladier la viande, la coriandre, le concentré et les épices. Sucrer, saler et poivrer. Mélanger bien le tout et faire 12 boudins de viande un peu comme des kofte. Dispsoser dans un plat, filer et réserver au frais..
3. Couper les tranches de fromage en deux, quand les aubergines sont bien souples, y déposer une demi tranche de cheddar, puis un boudin de viande sur le fromage puis rouler l'aubergine. Déposer dans un plat allant au four et faire de même pour toutes les tranches d'aubergines..
4. Il faut que les rouleaux d'aubergines soient bien serrés entre eux afin d'éviter qu'ils ne s'ouvrent à la cuisson. Cuire dans un four chaud à 180°C, environ 20 minutes..
5. Servir chaud avec du riz ou des pommes de terre..
6. Astuce : Pour un plat plus onctueux, préparez une sauce tomate que vous verserez dans le fond du plat et sur le dessus des aubergines..

Nombreux sont ceux qui se posent cette question et certains doutent de recevoir une réponse satisfaisante. Aubergines farcies à l'orientale, œuf au nid. Les aubergines sont de ces légumes dont on ne sait bien souvent que faire! Une recette de gratin très facile par Notre amur de cuisine. Sur une tranche mettre un peu de farce et rouler tout du long faire cela pour toutes les tranches.

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