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Meilleure recette de: Pâte brisée au café complet avec marche

Préparer de Pâte brisée au café avoir besoin 4 ingrédients et 4 étape

Direction de cuisson de Pâte brisée au café Recette Pâte brisée vite faite : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Eviter de garder la pâte au frigo, car elle durcit. Découper la pâte sur les bords du moule avec un couteau ou en passant le rouleau sur les bords en faisant un petit Si vous voulez que votre pâte soit croustillante, rajouter une cuillère à café d'huile.

Pâte brisée au café Afficher la recette comme sur mon Thermomix. Incroyable : à l'origine la pâte brisée n'était pas destinée à être consommée ! Traditionnellement appelée pâte à foncer, elle servait de contenant ou de repère pour protéger les légumes et les morceaux de viande imposants qui cuisaient devant les cheminées. Vous peut cuisiner Pâte brisée au café en utilisant 4 ingrédients et 4 étape. voici comment cuire Pâte brisée au café facilement.

Ingrédients de Pâte brisée au café

  1. fournir 200 g farine.
  2. fournir 100 g beurre doux.
  3. fournir 1 pincée de sel.
  4. préparer 6 cuillères à soupe café (Ethiopia de Nespresso pour moi).

Pâte brisée C'est une recette basique mais que je tenais absolument à partager et qui est nécessaire pour réaliser de nombreuses tartes salées ou sucrées. Fine, légère et croustillante, je la cite de nombreuses fois dans mes recettes. Incorporer le beurre dans la farine à l'aide d'un coupe-pâte ou de deux couteaux afin d'obtenir une texture granuleuse où l'on distingue de petits morceaux de beurre de la grosseur de petits pois. La pâte brisée est essentielle pour réussir certaines tartes : voici la recette exacte pour réaliser des tartes qui raviront vos proches !

Pâte brisée au café étape par étape

  1. Faire le café le laisser refroidir ramollir le beurre à température ambiante mettre la farine dans un saladier ajouter le sel mélanger ajouter le beurre coupé en morceaux.
  2. Ajouter le café pétrir jusqu’à obtention d une pâte souple et non collante faire une boule.
  3. Envelopper la boule de pâte de papier sulfurisé et placer au réfrigérateur pendant 1h.
  4. C est prêt ! Étaler garnir selon vos envies et cuire bon appétit 😋.

La pâte brisée, qui remplace le feuilletage, trop difficile à réussir pour une ménagère, ne doit pas être trop travaillée. Il y a plusieurs formules pour bien la réussir. A ce moment, ajoutez à la pâte une forte pincée de sel, une cuiller à soupe de sucre et deux décilitres d'eau bien froide. Pour toutes vos tartes salées ou sucrées. Avec la technique expliquée pas à pas en photos pour réaliser une pâte brisée maison.

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